Château d’Yquem: il libro
Château d’Yquem: storia di un mito enoico Un triunvirato tutto al femminile e di eccezionale spessore nel panorama enogastonomico moderno: Yquem è l’opera di Cinzia Benzi, Francesca Brambilla e Serena Serrani. Château d’Yquem è una leggenda enologica, frutto di un’enigmatica fusione tra il fungo Botrytis cinerea e l’ingegno umano. Questo vino liquoroso, insignito dell’unico status di […]