L'Argine a Vencò, chef Antonia Klugmann
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L’Argine a Vencò

...Nel Friuli profondo Antonia Klugmann, vera masterchef, incanta i suoi clienti Antonia Klugmann, chef de L’Argine a Vencò, è una grande, grandissima cuoca. Ciò che più ci ha stupito è...
Maccheroncini, Lux Lucis, Forte dei Marmi, Cassanelli
17/20

Lux Lucis

...innato che viaggia di pari passo alla sensibilità. I ragazzi di AGA a San Vito di Cadore; Undicesimo Vineria a Treviso; L’Argine di Antonia Klugmann; La Tana di Asiago; Giuseppe...
Spaghetti. Klugmann. Argine a Vencò
17/20

L’Argine a Vencò

...Un viaggio nelle infinite possibilità che il territorio, se utilizzato con capace sensibilità, può offrire. Antonia Klugmann è una grande chef. L’appellativo “grande”, può far sorridere per come a volte...
17/20

Undicesimo Vineria

...e Alessandra Del Favero, i fratelli Pellegrino con Isabella Potì, Gianluca Gorini, Antonia Klugmann, Luciano Monosilio, Luca Abbruzzino, Giuseppe Iannotti… e l’elenco potrebbe essere molto, molto più lungo. E poi...
15/20

VOLM

...e gli studi sono stati importanti per entrambi (Olexandra proviene da ALMA, mentre Lorenzo ha lavorato principalmente nelle cucine di Carlo Cracco in via Hugo a Milano e di Antonia...