13/20
Somu
Un giovane chef ritorna nella sua terra per proporre una cucina coraggiosa e creativa
Si innamora della cucina in casa - il padre poliziotto era un cuoco provetto - e dopo aver frequentato controvoglia l'alber...
13/20
15/20
Aquavit
Nel cuore di Londra va in scena la grande cucina tradizionale nordica
Nella generosa offerta di ristoranti che la città di Londra offre, spicca, tra le recenti aperture, Aquavit, locale che replica il celebre ...
16/20
Aqua Crua
Giuliano Baldessari
Via 4 Novembre, 35, 36021 Barbarano Vicentino VI, Italia
La cucina moderna, leggera ed essenziale di un ristorante vicentino molto bello
Una soddisfacente esperienza al ristorante è il frutto di una magica combinazione di elementi che incastrandosi alla perfezione c...
16/20
S’Apposentu di Casa Puddu
Un grande chef baluardo e riferimento della ristorazione sarda
Roberto Petza da tempo può meritatamente fregiarsi del titolo di pioniere, e tutt’ora alfiere, della fascia alta della ristorazione sarda.
I temp...
14/20
Dal Corsaro
Un ristorante storico cittadino sviluppa un nuovo appeal, più moderno ed elegante
Nel corso principale di Cagliari una famiglia per circa cinquant’anni, senza soluzione di continuità, ha rappresentato uno dei ...