Francescana, Bottura, cuore
19/20

Osteria Francescana

La maturità Ecco Osteria Francescana oggi. Ecco Massimo Bottura. Ecco Giuseppe Palmieri. Andrea e Luca Garelli. Davide Di Fabio, Denis Bretta, Kondo Takahiko. Ecco il refettorio, le mani aperte verso il pross...
Chimpl, Tamion, trentingrana
16/20

L’Chimpl

Erbe e aromi di alta quota a Vigo di Fassa La grande cucina non è un lavoro da solisti. O, almeno, raramente lo è. Ci sono ovviamente le eccezioni che confermano la regola, quelle dei talenti o delle realtà c...
Pasta, club del doge venezia
15/20

Club del Doge

Fascino e storia a Venezia Se esiste un luogo al mondo dove il grande albergo assume un fascino assolutamente fuori dal comune, questo luogo è Venezia. Il lusso lo si può vendere a peso in qualsiasi angolo de...
Soaso, Onda, San Mauro
14/20

Onda Blu

Pesce di alta qualità nel cuore della Riviera Romagnola Il vasetto collocato sulla scrivania all’ingresso del locale, ricolmo fino all’orlo di lecca-lecca, dice tutto sulla capacità dei romagnoli di accogl...
Spaghetti, Vicari, Noto
15/20

Vicari

La “ricerca della semplicità” di Salvatore Vicari a Noto La crescita turistica di questo angolo di Sicilia è sotto gli occhi di tutti. Noto, in particolare, sta vivendo un periodo di grazia: strutture albergh...