Al Pompiere

Al Pompiere è da decenni un'isola felice nel centro storico di Verona. A pochi passi da uno dei balconi più famosi e visitati al mondo, non è davvero scontato decidere di fare ristorazione di qualità. In mezz...

I Banchi

Acquisisce maturità il progetto fortemente voluto da Ciccio Sultano e il suo socio (nonché chef) Peppe Cannistrà: a un anno dall’apertura, “I Banchi” è una bella scommessa vinta. L’avevamo visitato lo scorso a...

A Valata

In un'ipotetica classifica di ristoranti in cui mangiare (bene) a due passi due dal mare, A Valata non può non avere il suo posto. Il mare lo potrete vedere, sentire e anche toccare: due scalini e vi ritrovere...
17/20

Aga – Parte seconda

Abbiamo fatto una seconda cena all’Aga, a due giorni di distanza dalla prima. Due cene nello stesso posto, in un intervallo ristretto di tempo, sono un regalo che qualunque appassionato dovrebbe farsi ogni tan...
17/20

Aga – Parte prima: la cena per conoscerci

Ci sono dei momenti nella vita lavorativa di una persona in cui tutto va come deve andare. E non stiamo parlando di successi, quelli sono quasi sempre una conseguenza di un giusto stato mentale e una buona dos...