18/20

Anne-Sophie Pic

Difficile così, su due piedi, dire quanti uomini sono riusciti a conquistare le tre stelle Michelin della Guide France, nell’ultimo mezzo secolo. Comunque tanti, quasi sicuramente troppi. Quanto alle donne, inv...

Refettorio Ambrosiano

No more excuses, “basta con le scuse”. Questa è la scritta che campeggia sulla facciata del Refettorio Ambrosiano di Milano voluto da Caritas Ambrosiana, Massimo Bottura e Davide Rampello. Come raccontatoci, ...
18/20

Duomo

La primavera è inoltrata, ma non ha ancora schiuso completamente i suoi boccioli. E così ci troviamo a Ragusa Ibla, di fronte al Cuoco di questa terra, al vero rappresentante di un luogo magico e pervasivo. Cic...
13/20

Burro & Alici Locanda di Mare

Siamo ad Erbusco, centro della Franciacorta nonché città sede di una delle più grandi aziende produttrici di bollicine italiane, se ci è consentito chiamarle così. Bellavista e la famiglia Moretti hanno qui il ...

Prima della Prima: Luca Marchini

LINGUA E VIRGIN MARY La tradizione? “Si traveste di epoca in epoca, ma il pubblico conosce male il suo aspetto e non la trova mai sotto le sue maschere”. Quella che Cocteau ha prestato a Luca Marchini ha sembi...