Impronta d'Acqua Cavi di Lavagna
14/20

Impronta D’Acqua

Tecnica e ingredienti nel ricercare l’impronta ligure L’impronta essenziale, stilizzata sulla battigia di una spiaggia, è quella che Ivan Maniago, chef di Impronta D’Acqua a Cavi di Lavagna, sta cercando di la...
16/20

SanBrite

Nuova promessa nella perla delle Dolomiti Cortina d’Ampezzo, perla incastonata in uno dei più famosi anfiteatri naturali fra leggende di pietra che si stagliano con affascinanti rosati riflessi, è il luogo dov...

Zero81

Come a Napoli ma a Treviso Ritorna come un mantra, una felice profezia, un sovvertimento dell’ordine cosmico nel sancta sanctorum delle pizze, ma il sud che incontra il nord in tema pizza è quella meravigliosa...
Locanda Mariella
14/20

Locanda Mariella

Una locanda a cavallo tra storia e grandi vini Tradizione è anche quel movimento perpetuo in cui chi ne entra in contatto ne migliora o talvolta ne peggiora alcuni aspetti. Quando si sale alla Locanda Mariell...
Saur Ristorante Orzinuovi
14/20

Saur

Un’insegna giovane per indagare le radici del sapore Una delle caratteristiche più intriganti nella ristorazione gastronomica è quell’alternarsi di conoscenze e tecniche apprese nelle varie esperienze vissute....