18/20

Del Cambio

Ritorno al futuro, i piatti senza tempo dello storico ristorante torinese Com’è la cucina di Matteo Baronetto? Moderatamente avanguardista, inevitabilmente e volutamente legata al passato, ma allo stesso tempo...
Risotto, Morelli, Milano
15/20

The VIU Giancarlo Morelli

Morelli in trasferta: format vincente e polifunzionale, in un hotel nel gastro-fermento di Milano Giancarlo Morelli è un cuoco esperto e un ristoratore navigato, ma prima di tutto si è dimostrato negli anni un...
Cotoletta, Nuovo Macello, Milano
14/20

Trattoria del Nuovo Macello

Comfort zone a Milano: tradizionale ma non troppo L’importanza di un approdo rassicurante. Tornando al Nuovo macello, si ha sempre l’impressione e la garanzia di trovare esattamente quel che si è lasciato dur...
Asparago, Ristorante Amber Hong Kong
16/20

Amber

Gourmet Orient Express. Cucina fusion moderna che conquista nel lussuoso Hotel Mandarin di Hong Kong La ristorazione contaminata di Hong Kong riserva sempre insegne meritevoli, anche in contesti inaspettati. ...

Per le strade di Monte Carlo

Qualità, lusso e nuove aperture: alla scoperta della Monte Carlo gastronomica Monte Carlo è un luogo unico, dove il tenore della vita, anche gastronomica, può estremamente affascinante… sempre se le disponibil...