Kresios, Giuseppe Iannotti, Telese Terme, Benevento, Campania
17/20

Krèsios

"Fermento" "s.m. . – Stato di agitazione, spirito di rivolta, o anche soltanto stato d’inquietudine per volontà d’innovazioni (…) più genericamente, eccitazione, movimento inusuale, effervescenza, capacità di ...
M.B., MB, Martin Berasategui, Tenerife, Canarie
16/20

M.B.

La succursale isolana del colosso Basco a Tenerife Martin Berasategui non ha certo bisogno di presentazioni articolate: uno dei pilastri della cucina iberica, o meglio colui che ha imbastito e definito una for...
Francesco Brutto, Undicesimo Vineria, Treviso
17/20

Undicesimo Vineria

Brilla sempre di più l'astro della ristorazione di Treviso e Provincia Iniziamo con le novità: Francesco Brutto e il suo sodale, il sommelier Regis Ramon Freitas, hanno ampliato il proprio ristorante, Undicesi...
Carne, Griglia di Varrone, Milano
14/20

La Griglia di Varrone Milano

Passione carnivora, senza compromessi. In posizione defilata dalla frenesia cittadina, a ridosso della trafficata piazza Gae Aulenti, il format già di successo a Lucca della Griglia di Varrone, trova positiva ...
Cetarese, Pizza, Concettina ai Tre Santi, Ciro Oliva, Napoli

Ciro Oliva – Concettina ai Tre Santi

Ciro Oliva, ovvero la storia di una pizzeria di quartiere che ce l’ha fatta “L'emarginazione sociale è elevata, così come la disoccupazione o la sotto-occupazione, nonostante le potenzialità storico-culturali ...