Lume, Luigi Taglienti
18/20

Lume

Il granatiere della cucina italiana, a Milano, è in forma smagliante Su Luigi Taglienti e sul suo Lume abbiamo detto e scritto tanto. E non ne abbiamo parlato per qualche tempo. Qualche periodo di necessario a...
Locanda Sant'Uffizio, anguilla
15/20

La Locanda del Sant’Uffizio

In Monferrato l'ennesimo giovane talento alla corte di Enrico Bartolini Ecco arrivare nel fresco e attivo Monferrato una nuova stella nel firmamento di Enrico Bartolini. Che il cuoco toscano abbia fiuto e capa...
Ristorante Posillipo
14/20

Posillipo

A Gabicce Monte un ristorante di pesce con la P maiuscola. E un panorama mozzafiato Il Ristorante Posillipo, che è anche un bellissimo albergo e una pasticceria tra le migliori della Romagna, è, insomma, uno d...
Risotto? Ma non doveva essere pane, burro e marmellata?!?!
17/20

Dina

Il profumo intenso e profondo del talento, a Gussago, Brescia ...  "La Sehnsucht è veramente una ricerca del desiderio, un desiderare il desiderare, un desiderio che è sentito come inestinguibile e che proprio...
Madonnina del Pescatore, Moreno Cedroni
17/20

Madonnina del Pescatore

Moreno Cedroni seduce ancora con la sua cucina giocosa e originale Difficile rimanere sulla cresta dell'onda più di 30 anni. È possibile passare periodi di difficoltà e di crisi creativa. Eppure a Moreno Cedro...