genova, la voglia matta, lumachine
15/20

La Voglia Matta

Piccoli Lopriore crescono... Davide Cannavino è rock. Al primo approccio ha l'aplomb e l'apparente riservatezza di un signore inglese. Dopo 5 minuti capisci che non è così, e comprendi che quella coltre di uom...
barcellona, adrià, nino viejo, ricci di mare
15/20

Nino Viejo

Siete a Barcellona, volete provare una vera taqueria messicana e non sapete dove andare? Nino Viejo è ciò che fa per voi. Nella miriade di ristoranti pseudo-messicani questo tacos bar, il figlio minore di Hoja...
barcellona, tickets, adrià, polpo
17/20

Tickets

Tickets è la democratica espressione del grande laboratorio culinario che è stato El Bulli di Roses Il Cibo, atto di vita, riserva tantissime sorprese. Una di queste è senza ombra di dubbio Tickets. Ferran Adr...
girona, el celler de can roca, piccione in civet
19/20

El Celler de Can Roca

Uno dei più grandi ristoranti al mondo, con radici catalane ma anima e cuore rivolti al mondo Fiumi di parole abbiamo scritto su questo ristorante, ma non sono mai troppe ogni volta che varchi la soglia del Ce...