Hai cercato: andrea ribaldone

Il ricettario della virtù Che il senso della vita umana consista nel perseguir virtute e conoscenza è cosa nota sin dai tempi di Dante Alighieri. Il concetto stesso di Commedia prevede, tra le sue accezioni, un percorso evolutivo che, partendo dal basso si libra, si svincola, elevandosi verso l’alto. Così è la vita: un’educazione al […]

Il nuovissimo hub Identità Milano, ultima idea di Paolo Marchi e Claudio Ceroni, già ideatori del congresso culinario internazionale Identità Golose, ha aperto le porte nella serata di gala di martedì 18 settembre. La cena, che ha coinvolto esclusivamente chef di ristoranti milanesi, ha incarnato il concetto dell’hub: una brigata fissa sempre pronta ad accogliere nuovi […]

La piattaforma per le prenotazioni online The Fork, in collaborazione con Identità Golose, ha stilato una lista di 70 nuova aperture di ristoranti e locali con nuovi chef in un arco di tempo tra gennaio 2017 e marzo 2018, selezionati da altrettanti chef già affermati e ha posto al giudizio popolare dei suoi utenti web […]

16 Novembre 2017, Parma – Aspettative, rumors, polemiche e picchi di gioia: la presentazione della celebre e famigerata ‘Rossa’, la Guida dei Ristoranti Michelin, rimane comunque uno degli eventi più attesi e discussi dell’universo gastronomico (e non solo). Tanti e diversificati i pronostici azzardati in questi giorni da chef e addetti al settore, ma come […]

Una grande oliva, non solo per un grande olio – Dal 6 al 7 Maggio, MediTaggiasca rende omaggio alla regina di Taggia: l’oliva taggiasca, una varietà dalle caratteristiche uniche, elemento primario per la produzione di olio extravergine di oliva di qualità superiore. Un evento che si svolgerà nella suggestiva location del Refettorio del Convento di […]